本記事では、人気の大根の酢漬けレシピを紹介しました。甘酢漬けや中華風、韓国風など、さまざまな味わいを楽しめるので、ぜひ作ってみましょう。どのレシピの作り方も非常に簡単なので、ぜひ日々の献立に取り入れてみてください。, 大根の酢漬けレシピ！日持ちはするの？即席で作れる簡単メニューもチェックのページです。グルメノートはグルメ・カフェ・レストラン・食事をはじめ、レシピ・食材・キッチンインテリア・100均一・健康などの情報をお届けするメディアです。今の食生活をより良くするための情報を無料で購読いただけます。. }else{ if(key==="stationCds"){ } 「共働きのファミリーだから、保存食として作り溜めしておきたい！」, はちみつを使った赤ピーマンのマリネです。たくさん作ってそのまま食べてもよし、トッピングとして使ってもよし、万能な常備菜の代表格です。, はちみつを使うことで、まろやかになり食べやすくなりますよ。冷蔵庫で冷やすと、味がしみ込んでさらに美味しくなります。, 赤大根は栄養価も抜群。抗酸化作用に効くアントシアニンを含んでいるので、美容にもいいですよ。, トマトの赤に加えて、レッドオニオンを使っているのもポイントです。食べる前にオリーブオイルをかけると、風味が出ておいしくなりますよ。, 見た目も上品なお漬け物。お正月料理の付け合わせや、おせち料理などにもいかがでしょうか？, ドイツで付け合わせとして親しまれている常備菜です。甘さが足りないときは、はちみつなどで甘味を調整してください。, アップルビネガーを使ったり、白ワインビネガーを使ったり……といといろなアレンジを楽しめます。, お子さんも、お弁当にこんな可愛い形のにんじんグラッセが入っていたら、好き嫌いしないで食べてくれるかもしれません！, パスタやピザなどのソースとして使ったり、スープに変身させたり……と、いろいろな料理で活躍します。, にんじんがちょっと硬いくらいで火を止めるのがポイント。黒こしょうがピリリとアクセントになっています。, 醤油とみりんで煮詰めます。パプリカではなく、完熟ピーマンを使うところがポイントです。, 歯ごたえがあるくらいに炒めた人参に、味噌と生姜で味付けをします。黒ごまを散らすと、彩りのアクセントに。, ツナ缶を使うことで、コクを出しています。レモン汁をキュッと絞って、酸味をプラスしましょう！レモン汁は、日持ちさせるのにも効果がありますよ。, らっきょうを食べたあとに、残った酢を再利用したにんじんのマリネです。リメイクレシピで節約しちゃいましょう！, 「のりつくきんぴら」は、海苔の佃煮を使ったきんぴらです。シャキッとした食感を残して炒めたにんじんを、海苔の佃煮に和えてきんぴら風に。, 炒めたニンジンに、ツナ・みりん・醤油を和えて、ごまをふりかければ完成。お弁当にもぴったりのレシピです。, 作りおきに便利なごまマヨサラダ。半日以上おくことで、より味がなじみます。マヨ好きにはたまらない一品です。, プチトマトを焼き上げてドライトマトを作ってから、ハーブたっぷりのオリーブオイルに漬けこみます。, ほうれん草、キャベツなど緑の野菜を使った常備菜レシピを紹介します。緑の野菜には、体をリラックスさせる効果がありますよ！, 青ネギと、「セウジョ」というエビの塩漬けと一緒に炒めます。ビビンバなどの付け合わせにもおすすめです。, ごま油とにんにくのみじん切りが、韓国風の味にするポイント！春菊はさっとお湯をくぐらせる程度に茹でて、シャキシャキ感を残しましょう。, 食物繊維がたっぷりのセロリは、できるだけたくさん摂りたい食材。茹でることで量が減るので、2束分もペロリと食べることができますよ！, 薄あげといっしょにサラダ油で炒めて、醤油とみりんとお砂糖で味付けしただけのシンプルレシピ。, ニラは炒めすぎず、シャキシャキ感を残すとおいしいですよ。ご飯にのせたり、厚揚げにのせたり……と、トッピングとして活躍します。, 茹でたほうれん草を醤油・みりん・砂糖で味付けしたあと、白ごまをふりかけて出来上がり。, キャベツとコンビーフを炒めるだけ！キャベツの甘味とコンビーフの脂分がマッチして、箸が進みますよ。, めんつゆを使った、楽チンな胡麻和えレシピ。いんげんの筋はきちんと取り除きましょう！, チンゲンサイのゆで加減は、茎にシャキシャキの歯ごたえが残る程度で。しめじやもやしを加えてもGOODです。にんにくを効かせるのがポイント！, ポイントはキャベツの水気をしっかりと切ること。マヨネーズとブラックペッパーの組み合わせにハマります！, お酒のおつまみにもぴったりなレシピ。焼いたピーマンを醤油、だし汁、鰹節、みりん、お酒を和えてできあがり。, アンチョビはキャベツと相性抜群のイメージがありますが、さやいんげんにもよく合うんです。, ごまを多めに振りかけたり、ちょっとだけみりんを足したりすると、マイルドに仕上がります。, オクラはスーパーで売られているときの、ネットに入った状態のまま塩でもむと、表面の産毛がきれいにとれますよ！, ゴーヤ特有の苦みも、ツナ缶と梅干しでマイルドに。梅干しのかわりに、チューブに入った梅のピューレを使用してもOK！, ツナ・卵・オリーブオイルで作った洋風あんかけを、たっぷりの野菜にかけて。間違いのない組み合わせのレシピです。, 小松菜は少しゆがいてから使います。水分をよく飛ばして、カリカリのジャコとしっかり和えましょう。, ブロッコリーとツナのサラダに、カッテージチーズを加えてひと工夫。黒こしょうで味を整えています。, かぼちゃ・とうもろこし・玉葱など、黄色の野菜を使った常備菜レシピをまとめてみました。, 作りたてでほかほかのかぼちゃも美味しいけれど、冷蔵庫で冷やしたものも味がしみておいしいですよね。, 下ごしらえ不要で、手軽に使えるミックスベジタブル。だしとお醤油、お酒を入れた鍋で煮立てたら完成です。, 余ったかぼちゃの煮物を、ポタージュにリメイク！薄切りの玉葱を炒めて、かぼちゃといっしょにミキサーにかけます。, 黄色のパプリカと玉葱をたっぷりと使っています。さっと湯通しして玉葱の辛みを飛ばすと、食べやすくなります。, じゃがいもとにんじんは、茹でたあときちんと粗熱をとってから、他の具材と和えましょう。, 缶詰コーンのほんのりとした甘さがアクセントになって、くせになってしまう美味しさです。, 新玉葱のシーズンにはぜひ作ってみてほしいレシピ！生ハムに味がついているので、塩分は控えめに。, かぼちゃの甘味とビネガーの酸味が意外と合うので、思わずパクパク食べて続けてしまいます！, トッピングとして使えるので、常備しておくと便利な一品。醤油・みりん・お酒を使った、和風マリネです。, 一口大に切ったかぼちゃを、塩入りの水に皮を下に向けて並べます。沸騰して火が通ったら、蓋を開けて水分をすべてとばしてできあがり。, 煮物の定番！ミネラルが豊富なので、たっぷり作ってたくさん食べましょう。ごま油で風味付けするのを忘れずに。, なすを醤油で甘辛く煮ています。鷹の爪を散らしてピリ辛に仕上げれば、ご飯にもよく合いますよ！, とにかくご飯が進む一品！ごぼうの歯ごたえを感じられるように、茹で加減に注意しましょう。, かぶの葉っぱだけでもおいしいですが、ジャコや胡麻、鷹の爪を加えても◎。味付けは醤油・酒・みりん・砂糖のみです。, ご飯の上にのせて、どんぶり風に楽しめます。鰹節でとっただし汁と、醤油、砂糖のみのシンプルな味付けです。, しょうがを薄く千切りにして砂糖、醤油といっしょに火にかけ、お酒・花鰹・じゃこを加えて煮汁がなくなるまで煮詰めましょう。, 普通のしょうがよりも、新しょうがのほうが辛みが少なく、食べやすい仕上がりになります。, ついつい市販のものを買ってしまいがちな煮大豆も、手作りして塩分・糖分を調節しましょう。, 食事のときにはできるだけつけたいサラダ。毎回、凝ったサラダを作るのは手間も食費もかかります。, そこに、旬の野菜をお好みで漬け込むだけ。シンプルでさっぱりとした、和風サラダのできあがりです。, キャベツの塩もみに、かまぼこを合わせてマヨネーズで和えるだけ。黒こしょうのアクセントをお忘れなく！, 豆の缶詰、オリーブ、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル、ワインビネガーで和えてこしょうをふりかければ出来上がり。, 万能調味料・めんつゆを使ってマリネができちゃいます。焦げ目をつけたパプリカを、和風の味でいただきましょう。, 海鮮もたっぷりのサラダ風マリネ。イカとエビをさっと茹でて、オリーブオイルと塩こしょう、レモン汁で味を整えます。, トマトソースでひと煮立ちさせているのがポイント。カリフラワーやブロッコリーを足してもよし！, めんつゆ、にんにくで和えたあと、ごま油をかけて仕上げましょう。さらに白ごまを振りかけると、風味が豊かになりますよ。, 切り干し大根や春雨は、常備しておくと献立の幅が広がります。ウェイパーを使って中華風に仕上げるのがコツ！, しめじ、舞茸などをたっぷり使ったきのこのマリネです。鷹の爪を丸々投入するのが、おいしさの秘密！, お好みのきのこをなす、トマトといっしょに炒めて、バルサミコ酢をイン！最後にトマトとレモンを添えてできあがり。, 千切りにしたピーマンと新玉葱を、醤油とレモン汁で和えてごま油をかけるだけ。新玉葱の季節には、たっぷり食べたいレシピです！, 茹でたマカロニときゅうり、カニカマをマヨネーズ・塩こしょうで和えるだけ。レタスやコーンなど、お好みの野菜でアレンジしてみましょう！, TVで特集されたこともある、玉葱のドレッシング漬け。このままでも、トッピングとしても使えます。, ひじきのレシピは煮物くらいしか思いつかない……という人も、多いのではないでしょうか。, 鮮やかなグリーンが目をひくソース。ポリフェノールがたっぷり含まれた、大葉ベースのソースです。, にんにくがたっぷり入っているので、和風でもイタリアンでも相性抜群！納豆に混ぜてもおいしいですよ。, 定番の青シソドレッシングも手作りしちゃいましょう！醤油ベースで胡麻をたっぷり入れて。, お子様にもぴったりのフレンチドレッシングのレシピ。ベースとなるのは、なんとカルピス！, 5分もあればできあがり！マヨネーズ、すりごま、砂糖、お酢、こしょうで甘酸っぱい胡麻ドレッシングに。, マヨネーズ、チューブのにんにく、豆乳または牛乳、レモン果汁にパルメザンチーズとこしょうでできあがり。, 大根おろしにめんつゆ、だし醤油、はちみつ、バルサミコ酢、みりん、レモン汁、砂糖少々、和風だしの素を混ぜ合わせてできあがり。, 落花生とバター、ココナッツオイル、メープルシロップで簡単にできてしまうピーナッツバター。, 健康にもよいバナナを、ジャムにしてしまいましょう！完熟したバナナを煮詰めて、好きな味付けをするだけ。, マロングラッセのような味わいの渋皮煮。なんと2〜3ヶ月もつので、たっぷり作ってのんびりといただきましょう！, お腹の空いているときにも、大満足のおやつです。ドライフルーツの甘味があるので、砂糖は控えめに。, てんさい糖など、体にやさしい甘味料を使うとヘルシーに。豆乳と一緒にミキサーにかけたり、ヨーグルトにいれたりするのもおいしいですよ。, パイシートを使ったお手軽スティックパイ。短冊のように切って、きなこをまぶしてこんがり焼けばできあがり！, マシュマロをフライパンで火にかけ、溶けたところにお好みの味付けをし、一気にポップコーンと絡めます。, 定番のプレーンクッキーの作り方をマスターしておけば、自分好みの味にアレンジできます。, 冷蔵庫で2～3ヶ月もつ、おやつにもなる大根のはちみつ漬けです。六角を入れると、のどの痛みにも効果アリ。, 余った春巻きや餃子の皮で作りましょう。あんこを包んだ状態で保存して、焼きたてを食べるのがおすすめです！, 時間がないときに頼りたくなる常備菜。たくさんレパートリーを増やして、家族も大満足の食卓にしたいですね！, 忙しい毎日だからこそ、ちょっとでも時間のあるときにまとめて作ることで、食事の支度がグッと楽になります。, アレンジのきくレシピもたくさんあるので、自分オリジナルの常備菜を考えてみるのも楽しいですよ。, （※本記事は2014年12月17日時点の情報です。記事内容に基づいた行動実施は、ご自身の判断のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。）
var originals =[]; }else{ return ""; params = ["stationCds="+stationCds.join(",")]; $(el).attr("href", "/rentty?" rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="13ba4222.c37ca46f.13ba4223.422ac73f";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId="0";rakuten_size="300x250";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="on";rakuten_auto_mode="on";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";rakuten_ts="1575064867289"; 『何度でも洗える！独自構造で、眼鏡が曇りにくい マスク』『3枚セット, 送料無料』 ウイルス対策 花粉対策 大人用 3D洗える (2020/5/5時点), 『何度でも洗える！独自構造で、眼鏡が曇りにくい マスク』『3枚セット, 送料無料』 ウイルス対策 花粉対策 大人用 3D洗える. }); ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より 【こちらもおすすめ】, 【一人暮らしの女性はチェック】東京で暮らす女性のための賃貸物件の選び方ポイント6つ, […] 出典【要保存】季節関係ナシ！日持ちする簡単常備菜レシピまとめ100選 | ietty magazine […], あなたの希望条件に合った物件をAIが見つけ出します。 本格的な検討段階までに、希望条件や相場観を固めましょう。, AIの提案に加えて、不動産のプロがご提案します。気に入ったお部屋を内見に行きましょう。. if($params.length > 1){ 大根の酢漬けの簡単レシピをまとめました。さまざまなバリエーションがある大根の酢漬けの、人気レシピや、簡単な作り方を詳しく解説しています。また、アレンジレシピや日持ちについても記載していますので、参考にしてみてください。 }else if(key==="maxSquareMeasure"){
楽天が運営する楽天レシピ。大根の甘酢漬けのレシピ検索結果 264品、人気順。1番人気は今が旬 ☆とびきりおいしい大根の甘酢漬けです。！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 （※本記事は2014年12月17日時点の情報です。記事内容に基づいた行動実施は、ご自身の判断のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。）, 甘酸っぱい♡ご飯が進む♡便利な作り置きおかず『甘酢』レシピ | 話題の出会いまとめ速報. var stationCds = []; 楽天が運営する楽天レシピ。紫大根のレシピ検索結果 143品、人気順。1番人気は食卓の色どり常備菜 紫大根の甘酢漬け！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 大根、●粗塩、砂糖、米酢（好みの酢）、柚子こしょう（フンドーキン醤油【株】）、たまり, あっさり味が美味しい1ヵ月ぐらい保存出来る、生大根の酢漬けです。(大根は干しません), ピクルス液の本格レシピに、菊芋を合わせました。 return [key, +split[1]+1].join('='); 家庭菜園の野菜をたくさん頂きました。一度に作れて日持ちする料理を調べてみると、「酢漬け」という調理方法があることを初めて知りました。, 一度にたくさん作っておく料理なので、食べられる期間や正しい保存方法などを確認してから、酢漬け作りにチャレンジしたいと思います！, すると大根・玉ねぎ・きゅうりのような定番から、菊芋・レモンのような意外なものまで。さらに野菜だけではなく魚や卵も漬けられるそうです！, でも元々酸っぱい食品なので、「長く保存したときに腐ったかどうかの見分けがつかないんじゃない？」という不安もあります。, 酢漬けを安全に美味しく食べられる情報を丸ごと調査しますので、ご一緒に確認してみましょう。, 私と同じように「酢漬け」になじみが無い方のために、酢漬けって何？という疑問から解決していきたいと思います。, さまざまな食材で酢漬けを作ったときの日持ちをご紹介するので、参考になさってみて下さい。, 「酢漬けって、甘酢漬けや漬物とは違うの？」という点がわからなかったので、インターネット上の用語解説サイト・コトバンクで調べてみました。, 酢漬けの原点は、塩を振って保存した食材が乳酸菌の力で発酵して酸っぱくなったものだそうです。, この流れから、塩を振って食材の水分を抜き、酢で漬けたものが基本の「酢漬け」となります。, お好みの調味料を加えて作る場合も「酢漬け」と呼ばれるので、広い意味で甘酢漬け・酢を使った漬物（千枚漬け）・ピクルスなども酢漬けと考えてOKです。, 「酢漬けと言ったらこの食材！」という決まった概念は無いようです。口コミやレシピサイトを調べると、たくさんの食材で酢漬けが作られていました。, 定番からちょっと変わった食材まで、日持ちを表でご紹介しますので、参考になさってみて下さい。, 表でご紹介したように食材を酢に漬けて食べる他に、梅を酢漬けにして梅のエキスが出た酢も楽しむなんていう方もいらっしゃいました。, 梅の酢漬けは1年ほどたっても梅が腐らず、その後も酢を楽しめるという声が多数でした。, 水分量が多いなど食材によって日持ちに関連する特徴があるの？と疑問に感じて調べてみたのですが、確実な情報はありませんでした。, 実際は調理方法や保存方法によって日持ちが変わる場合があるので、必ず上記の日数食べられるとは言えません。, 後ほど酢漬けが腐るとどうなるのかをご紹介しますので、そちらも参考にして、お手元の酢漬けの状態を判断なさってみて下さい！, 私は下処理が上手にできるか心配なので、魚介類だけは市販の酢漬けを買ってみたいという希望です。, 市販品だと賞味期限がどれくらいなのかを調べてみました。いくつかの商品をピックアップして、表でご紹介します。, 岡山県付近で、隣の家のご飯（まま）を借りてでも食べたいくらい美味しいという意味で、「ままかり」と呼ばれています。, 市販品を調べると真空の瓶漬け包装、真空パックの冷凍品などは賞味期限が長い印象でした。, 賞味期限が長い食品だと、「開封後も賞味期限まで食べられるの？」、「賞味期限切れ＝腐るという意味なの？」という点が気になりますよね。, 賞味期限の正しい意味をチェックすると、実は大切な前提条件があることがわかりました。, 「未開封で保存方法を守った場合の」とあるので、開封後の日持ちはわからないということになりますよね。, また、賞味期限は美味しさを保証する期限なので、期限切れになったら味や食感が落ちると考えておいた方がよさそうです。, 「開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がり下さい」と注意が呼びかけられていました。, では、未開封で賞味期限切れになったらどうなのでしょうか？”賞味期限の日になった瞬間に腐る”なんてことはないですよね…。, 賞味期限は、いくつかの検査をしてわかった食べられる期限に、安全係数（0.8以上1未満）をかけて決めるのが一般的。, 消費者庁が公表している0.8という数字を逆算すると、賞味期限の1.2倍の期間は食べられる可能性があると考えられます。, そこで、それぞれの商品の安全係数を調べてみたのですが、具体的な数字を公表している製造メーカーなどは無いことがわかりました。, 安全係数がわからない以上は、「賞味期限切れ後〇日は食べられる」とは断言できませんね。, 賞味期限について調べてわかったことをまとめました。賞味期限切れの酢漬けについては下記のように考えて頂けると幸いです。, 次に酢漬けが腐ったときの状態を詳しくご紹介するので、自分で食べられるかどうかを決めるときの参考になさってみて下さい。, 食品が腐った時の変化として、「酸っぱくなる・酸っぱい臭いがする」のは定番ですよね。, 口コミから実際に酢漬けを腐らせた経験がある方の声をまとめると、臭いや味よりも見た目で劣化がわかるとのことでした。, 味については、食材の発酵が進んで酸味が強くなった場合に「変な味」と感じる方と「強い酸味が美味しい」と感じる方がいらっしゃるようです。, いずれにせよ、怪しいと感じたときに見た目や臭いで判断できなければ、少しだけ味見をなさってみて下さい。, 酢の製造販売で有名なミツカンのホームページで調べると、下記のような情報がありました。, A：賞味期限を過ぎても体に害ではないが、本来の味は失われている。未開封の場合でも賞味期限が切れたらお掃除などに利用するのがおすすめ。, 腐るわけではありませんが、使用時の開閉などで空気と触れて酸化するので、味は落ちるそうです。, 口コミをチェックしていてもう一つ気になったことがあります。それは、「保存方法によって日持ちがかなり変わる」という情報です！, ですが、せっかく保存食として作っても、実は取扱いによって雑菌が入り込み、すぐに食べられなくなる可能性があるんです！, 酢漬けの正しい保存方法をチェックして、色々な食材を無駄なく食べ切っていきましょう。, 酢漬けは、”食材の清潔を保つこと”と”食材の下ごしらえをしっかりする”のが保存のポイントです！, ＊常温で保存できる場合もありますが、劣化を抑えて食感を長持ちさせるために、冬でも夏でも冷蔵庫での保存をおすすめします。, 酢漬けのレシピを調べると、同じ野菜でもさまざまな下ごしらえ方法があって迷ってしまいます。, どの下ごしらえを選ぶかはお好みなのですが、野菜を殺菌消毒したい場合は熱湯をかける、ゆでるという下ごしらえが効果的です。, 魚の下ごしらえをするときは、食中毒を防ぐために手指と調理器具の清潔を心がけましょう。, 食材に合わせて、「生のまま酢漬けにする場合」と「揚げてから酢漬けにする場合」があると思います。, 生のまま酢漬けにする場合は、寄生虫（アニサキス）のチェックもしっかりなさって下さい。, ネット上には「寄生虫は酢やレモンなど酸に触れると死滅する」という間違った情報がありますが、アニサキスは酢では死滅しないことがわかっています。, 酢漬けにする前に魚の身をよく見てアニサキスをチェックし、発見したら取り除けばOKです。, アニサキスは熱に弱いので、生ではなく揚げるなど加熱してから酢漬けを作って食べるのが安心です。, 酢漬けの味は酢だけでもいいのですが、先ほどもお話ししたとおり、お好みで他の調味料を入れてもOKです。, 保存方法でご紹介したとおり、そのままの酢に食材を漬けてもいいのですが、一度沸騰させると他の調味料とよく混ざり合い、酸味も引き立ちます。, 酢を加熱したときの酸味については、ミツカンのホームページにわかりやすい説明がありました。, 酢の賞味期限についても、詳しい情報をご紹介しています！ ↓↓↓ 酢は賞味期限切れでも大丈夫？未開封や開封後は1年過ぎたら捨てる？, 保存袋に入れて空気を抜き、密閉して冷凍なさって下さい。（ビンのままではなく、保存袋に移します）, ただし、冷凍すると食材の中に含まれる水分が一度凍り、解凍と同時に流れ出てしまいます。, 冷凍した酢漬けは、タルタルソース、春雨サラダ、スープなどにアレンジして食べるのがおすすめですよ♪, 手作りの酢漬けを作る場合の日持ちなど、無駄なく食べ切るための方法を詳しくご紹介してきました。, 日持ちについても今回ご紹介した日数は目安なので、実際はお手元にある酢漬けを見て、食べても大丈夫かを判断して頂けると幸いです。, 基本的には食べきれる分だけ作るのが理想ですが、野菜が大量に手に入った場合などは、とりあえず酢漬けに調理してしまう場合もあると思います。, 酸味が効いた料理を思い浮かべると口の中にじわっとつばが出てくるように、酢には食欲増進・疲労回復などの効果があります。, (function(d,s,o,f,p,c,t){c=d.createElement(s);c.type='text/javascript';c.charset='UTF-8';c.async=true;c.src=o+f+'?i='+p;t=d.getElementsByTagName(s)[0];t.parentNode.insertBefore(c,t);})(document,'script','//client.contents-search-windows.com/','csw_cl_b.js','eYtkUoDsBWMqNxqo'), 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。.
© 2020 Column Navi All rights reserved. var split = param.split('='); たくさん作って冷蔵庫にストックしておけば、いざという時、, 材料：
酢漬けってどんな食べ物？ 「酢漬けって、 甘酢漬けや漬物とは違うの？ 」という点がわからなかったので、インターネット上の用語解説サイト・コトバンクで調べてみました。 tagIds: "estateTags",
3：カラフルトマトのスイートピクルス. 「紫大根の甘酢漬け」の作り方。焼酎やワインのおつまみにも。毎日食べても飽きない、我が家の冬の定番メニューです。 材料:紫大根、☆酢、☆砂糖..
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